Trisulfure de diallyle CAS 2050-87-5
Nom chimique : Trisulfure de diallyle
N° CAS : 2050-87-5
Formule moléculaire : C6H10S3
Structure moléculaire :
Masse moléculaire : 178,34
Aspect : Liquide incolore à jaune clair
Échantillons : Des échantillons gratuits sont disponibles.
Le trisulfure de diallyle est un polysulfure organique naturel présent dans les plantes du genre Allium, comme l'ail et l'oignon. Il sert à la fois d'agent aromatisant identique à la nature et d'intermédiaire pharmaceutique, possédant un arôme puissant et piquant ainsi qu'une large activité biologique.
Propriétés typiques
| Article | Standard |
| Couleur et lustre | Incolore à jaune clair |
| Contenu | Liquide |
| Odeur | Odeur d'ail |
| Teneur (W/%) | Trisulfure de diallyle ≥65,0 Disulfure de diallyle + Trisulfure de diallyle + Tétrasulfure de diallyle ≥ 95,0 |
| RI (indice de réfraction) (20℃) | 1,500-1,620 |
| Densité relative (25℃/25℃) | 1,000-1,173 |
Avantages du produit
1. Arôme identique à la nature et authentique : En tant que composé aromatique principal des légumes Allium, il confère une saveur piquante naturelle avec seulement des ajouts infimes, améliorant considérablement la perception naturelle du produit.
2. Activité biologique à large spectre : Possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes et antitumorales. Inhibe les bactéries Gram-positives et Gram-négatives ainsi que les champignons, neutralise les radicaux libres par son action antioxydante et induit l’apoptose des cellules tumorales.
3. Profil de sécurité élevé : Issu de sources naturelles, il présente une faible toxicité et ne laisse aucun résidu, ce qui le rend adapté à une utilisation dans l'alimentation, les produits chimiques du quotidien et les produits pharmaceutiques.
4. Applications polyvalentes : Utilisé comme agent aromatisant, ingrédient pharmaceutique, additif alimentaire et pesticide, il offre un excellent rapport qualité-prix et s’adapte à de nombreuses applications.
Domaines d'application
1. Arômes et parfums alimentaires : Utilisés pour formuler des saveurs prononcées comme l’ail, l’oignon et la ciboulette. Employés dans les produits carnés, les condiments, les grignotages et les assaisonnements pour nouilles instantanées.
2. Matières premières pharmaceutiques : Sert d’intermédiaire pour des agents antibactériens, anti-inflammatoires, antitumoraux et cardioprotecteurs. Utilisé dans les anti-infectieux des systèmes urinaire et digestif, les traitements adjuvants des tumeurs et les compléments alimentaires.
3. Additifs alimentaires : Agissent comme antibactériens et stimulateurs de croissance naturels, en remplacement des antibiotiques. Améliorent la santé intestinale, renforcent l’immunité et favorisent la croissance du bétail.
Produits chimiques du quotidien et aromathérapie : utilisés dans les parfums puissants, les désodorisants d’intérieur et les produits de soin corporel. Offrent une tenue longue durée et une forte diffusion du parfum.
4. Agriculture et conservation : Utilisé comme pesticide botanique et agent de conservation des fruits et légumes. Inhibe la formation de moisissures et prolonge la durée de conservation.
5. Synthèse organique : Sert d'intermédiaire contenant du soufre et d'agent de réticulation pour la vulcanisation du caoutchouc, favorisant la réticulation du caoutchouc pour améliorer la résistance et la résistance à la chaleur.
Emballer
25 kg/fût
Stockage
Conserver dans un entrepôt frais, ventilé et sec. Tenir à l'écart du feu. Conserver séparément des agents oxydants.