Alginate de sodium CAS 9005-38-3
Propriétés typiques
| Article | Caractéristiques |
| Apparence | Poudre blanche à blanc cassé |
| Viscosité (solution à 1 %) | 150-1200 MPa · s |
| Perte de poids sec | ≤ 15,0% |
| Teneur en cendres | 20-27% |
| Matière insoluble dans l'eau | ≤ 0,6% |
| pH (solution à 1 %) | 6,0-7,5 |
| Plomb (Pb) | ≤ 4 mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 2 mg/kg |
| Fonctionnalités principales | Contrôle strict des métaux lourds et respect de la réglementation alimentaire |
| Applications typiques | Boissons fraîches, produits carnés, aliments biomimétiques et produits à base de nouilles |
Propriétés du produit
L'alginate de sodium est principalement composé du sel de sodium de l'acide alginique. Il se caractérise par une grande variété de sources, une non-toxicité, une biodégradabilité facile et une excellente biocompatibilité.
Avantages du produit
1. Polymère naturel marin issu de ressources renouvelables : Un matériau écologique et vert dérivé de polymères naturels marins et de matières premières renouvelables.
2. Gélification par réticulation ionique à température ambiante : Formation de gels par réticulation ionique à température ambiante. Les gels obtenus sont résistants à la chaleur et ne fondent pas, offrant des applications uniques.
3. Excellentes propriétés rhéologiques et fonctionnelles : Caractéristiques exceptionnelles en termes de thixotropie, de rétention d'eau, de capacité de formation de film et de capacité de stabilisation d'émulsion.
4. Idéal pour l'impression à colorants réactifs : ne réagit pas avec les colorants réactifs des systèmes d'impression, résiste au colmatage de l'écran et permet un lavage et un désencollage faciles après le passage à la vapeur.
Domaines d'application
1.Industrie de l'impression et de la teinture textile
Pâte d'impression spécifique pour l'impression à colorants réactifs.
2.Industrie alimentaire
Fonctions : Épaississant, stabilisant, gélifiant et agent filmogène comestible.
Les applications comprennent les crèmes glacées et les sucettes glacées ; les nouilles séchées, les feuilles de pâte à raviolis et les vermicelles ; le surimi et les produits carnés ; et les enrobages comestibles pour les fruits et légumes.
3.Produits pharmaceutiques et biomatériaux
Utilisé comme excipient pharmaceutique : liant pour comprimés, agent de libération prolongée gastrique et support d’encapsulation de médicaments. Il sert également de matériau de base pour les matériaux d’empreinte dentaire.
4.Produits chimiques et cosmétiques du quotidien
Il sert d'agent épaississant et stabilisant pour les masques faciaux, les lotions de soin du visage et les produits capillaires.
5.Autres secteurs industriels
Électrodes de soudage : Liant pour revêtements d’électrodes.
Fabrication du papier : agent d’encollage de surface et dispersant/stabilisant de couchage.
Emballer
Sac tissé avec doublure intérieure en PE de 25 kg
Stockage
Conserver dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé, dans des contenants hermétiquement fermés. Protéger de l'humidité et de la lumière. Tenir à l'écart des acides forts et des sels de métaux lourds.